烧饼夹菜卤菜做法（河南烧饼夹菜的卤菜制作方法）

原料

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中筋面粉 (两杯)

油 (一勺)

干酵母 (半勺)

盐 (半勺)

1/配置面粉

倒入中筋面粉两杯、油一勺、干酵母半勺、盐半勺、清水。

2/分成小剂子

将面粉揉成面团后，醒面半小时，将面团分成小剂子，再醒10分钟。

3/放入锅中烙制

将小剂子压成饼状，放入锅中烙制五秒后翻面，期间用手按下旋转。

4/翻面烙制

每个饼要不停的翻面，一共烙制6分钟，即可取出食用。

5.美味又好吃的烧饼夹菜卤菜做法完成开吃了。