炖羊肉留下的汤,我们叫羊肉腥汤。 羊肉腥汤的主要用法是:
1,泡饭,热的羊肉腥汤泡米饭吃,但舀腥汤的时候要把油花匀开来,尽量不要把油舀进去,也可以用馒头蘸着吃。
2,泡糙米,我们这边牧区人的早餐一般就是糙米奶茶,泡糙米的时候加进去一点腥汤,味道会更好。
3,下次炖肉的时候用,肉的味道会更浓郁。
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