蛇盘兔大花糕怎么捏（蛇盘兔大花糕怎么捏视频）

揉好的面团用刀切下一小块，切面部分没有蓬松的比较大的空隙，面团就揉好了

揉制数次，翻面看看，直到把面剂子背面表皮揉成表面光滑

顶端被一分为二，形成兔子的两只耳朵

揉制数次，翻面看看，直到把面剂子背面表皮揉成表面光滑

用手掌心扣着面剂子在案板上做位移运动

用剪刀在距离耳朵下方一寸左右位置，圆锥形面团的表面横着剪一刀

揉好的面团用手掌轻轻搓成细长条形

用手把所有的面絮揉合在一起

把面剂子滚动成圆形面团

出现一个三角形的分割面，做兔子的嘴巴

用剪刀在长条面团的一端，横着剪一刀