酸萝卜猪脚汤做法(酸萝卜猪蹄汤正宗做法)

酸萝卜猪脚汤做法(酸萝卜猪蹄汤正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-30 23:06:01

酸萝卜猪脚汤做法

主料:猪蹄500g,酸萝卜300g

辅料:调和油2勺、食盐1勺、葱1段、姜1块、料酒1勺

步骤1

蹄膀焯水

步骤2

萝卜去皮切滚刀块

步骤3

蹄髈放进清水,大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖

步骤4

小火慢炖,约2小时,用筷子能戳穿就熟了,可以放萝卜、盐

步骤5

等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆散点葱花更好

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