鱼糊汤粉的做法(鲜鱼糊汤粉正宗做法)

鱼糊汤粉的做法(鲜鱼糊汤粉正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 09:01:19

鱼糊汤粉的做法

配方,淀粉半碗,油条2根,鲫鱼(中等)2条,细面粉1捆,妻半个,白胡椒粉适量,盐适量,小葱半棵。

方法,

1,鲫鱼去内脏洗净。

2,锅里放油加热,加入鲫鱼煎至两面金黄,加姜添足水,大火烧开转小火慢炖。

3,炖到鱼汤和鱼骨酥烂,汤奶白,将鱼肉,鱼骨姜捞出。

4,把汤开小火加大米粉边搅动,再加淀粉,盐胡椒,l等汤变稠糊关火。

5细米粉烫熟,把稠糊倒在碗底,上面放米粉,撒上小葱,油条即可。

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