泡滇橄榄做法(滇橄榄的腌制方法图解)

泡滇橄榄做法(滇橄榄的腌制方法图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-29 08:20:37

泡滇橄榄做法

1.青橄榄1000克

2.冷水1200克,甘草50克,糖200克,盐100克

3.橄揽用苏打(或盐)手洗掉低温蜡烛,清洗干净,用冷水侵泡三十分钟。

4.捞出,控干水。

5.将橄揽在沸水里边绰水,大约2分鐘,主要是以便消毒杀菌及除去橄揽的苦涩味。

6.将汆烫过的橄揽在凉水中侵泡减温,随后取得大阳光底下晒好多个钟头。

7.煮甘草液。锅里放冷水1200克,甘草洗干净添加,文火熬煮1钟头。随后把甘草捞起来,添加糖200克,盐100克烧开之后熄火。

8.把橄揽一起放进甘草液中,让橄揽侵泡至温度变冷。

9.事前准备好一个已消毒的玻璃瓶。橄揽完全放凉后,倒进瓶中,盖上,侵泡一天以上。

10.1天就可以吃完,多泡几日味儿更强

11.泡好的甘草橄榄夹出去就可以吃完。

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