如果说要最香的,那肯定是香油了,香油只要几滴,那霸道的香味就能主宰一切,搭配好了也可以煮出一锅层次丰富的美味粥品。
其次放花生油或者橄榄油,能够让米香更突出,互相烘托。如果不放油,熬粥或蒸米饭前往里面滴几滴白酒白醋或者黄酒,都有充分分解米中蛋白质,激发米本身香味的作用
如果说要最香的,那肯定是香油了,香油只要几滴,那霸道的香味就能主宰一切,搭配好了也可以煮出一锅层次丰富的美味粥品。
其次放花生油或者橄榄油,能够让米香更突出,互相烘托。如果不放油,熬粥或蒸米饭前往里面滴几滴白酒白醋或者黄酒,都有充分分解米中蛋白质,激发米本身香味的作用
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