酸辣黄瓜皮的正宗做法（上海酸辣黄瓜皮的正宗做法）

用料

黄瓜 一根

朝天椒 1-2颗

普通红辣椒 1-2颗

蒜瓣 2-4颗

姜 2-3片

酱油 3勺

醋 3勺

糖 1-2勺

酸辣黄瓜片的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切片（厚度3-5mm）。朝天椒和普通辣椒切小节（厚度一厘米左右）。姜片和蒜瓣切碎。

步骤 2

在所有材料的碗里加进3勺酱油3勺醋1勺糖（可以随自己的爱好加的），进行搅拌。放置五分钟就可以食用了。