西鳞鱼籽如何做法

一.原料：西鳞鱼籽100克、洋葱适量、盐适量、大蒜适量、桂皮1颗、八角适量、料酒适量、姜。

二.做法：

首先将西鳞鱼籽处理干净，加入适量料酒、姜末，然后搅拌均匀；将洋葱和大蒜切末，备用；将锅烧热，然后倒入油，加入鱼籽，然后加入洋葱末和大蒜末；然后小火慢煎，直至双面焦黄，即可盛出食用。