炒锅聚能锅底比光滑锅底好吗（炒锅双面聚能好还是单面聚能好）

是的。聚能锅底更加节能，主要是因为它不浪费能量。如果普通光滑锅底炒锅需要用20分钟，而聚能锅底炒锅只需要10分钟，那么聚能锅就节省了10分钟分量的能量。我们用炉灶烧东西的时候，火烧到锅底，很多能量是经由锅身浪费到了空气中的，这些本应该用来加热食物的能量就这样耗费掉了。