食材:鸡蛋300克,卤料适量,卤汤适量
做法:
1,鸡蛋洗净煮熟,放入凉水中,捞出剥去外皮;
2,取一块纱布和香菜叶,将去皮的鸡蛋放在香菜包上纱布扎紧,放进卤汤中;
3,加入酱油,香料,卤熟后浸泡半天取出,解开纱布,去掉香叶即可。
食材:鸡蛋300克,卤料适量,卤汤适量
做法:
1,鸡蛋洗净煮熟,放入凉水中,捞出剥去外皮;
2,取一块纱布和香菜叶,将去皮的鸡蛋放在香菜包上纱布扎紧,放进卤汤中;
3,加入酱油,香料,卤熟后浸泡半天取出,解开纱布,去掉香叶即可。
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