罗非鱼肉质细嫩,营养丰富,适合各种烹饪方法,下面介绍两种做法,让你尝到超级美味的罗非鱼。
1. 烤罗非鱼
所需材料:
- 罗非鱼:1只
- 橄榄油:适量
- 柠檬:1个
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 洋葱:1个
制作步骤:
1. 将罗非鱼洗净,用厨房纸吸干水分,将鱼身切片,放入大碗中。
2. 在碗中加入盐和黑胡椒,再滴入橄榄油,用手均匀搅拌,让鱼身每一处都均匀沾上调料。
3. 将切成小块的洋葱铺在烤盘中,放入刚刚调料好的罗非鱼。
4. 预热烤箱至200℃,将烤盘放入烤箱,烤约15分钟左右,取出。
5. 用柠檬汁滴在烤好的罗非鱼上,香气扑鼻,鲜美可口。
小提示:
1. 烤盘里要加上洋葱,这样能更好的增加鱼肉的香气。
2. 烤制时火候一定要适中,时间不宜过长,否则会烤得过干导致口感不佳。