没有完全风干的板鸭怎么保存 急急急

没有完全风干的板鸭，我能想到的办法，就是放在冰柜里面保存，然后等到天气事宜的时候，赶紧拿出来继续风干，或者，最妥当的做法就是煮了吃掉，怎么都不会坏了。我们一般做板鸭都是挑冬天的时候来做，冬天天气比较冷，不容易坏，另外一个原因就是，冬天比较干燥，做一些板鸭腊肉等，更容易风干。