辽参的高档做法（辽参的正宗做法大全）

【小米顿辽参】•

原料:辽参2条、小米30g、清高汤500ml、浓高汤500ml、西兰花、料酒20ml、盐•

做法:

1.将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味待用。

2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用。

3.将炖好的辽参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。