用料:蟹味菇1小把,红枣6颗,鲜香菇3朵,盐6g,料酒10g,猪棒骨800g,清水1800ml,香菜1颗,小葱1根
制作方法:
步骤 1
把洗净的香菇切块、海鲜菇切段、蟹味菇去掉根部。
步骤 2
锅内倒凉水,放入洗净后的棒骨,倒入料酒,加热,焯水,去除血水、血沫,捞出棒骨。
步骤 3
把焯水后的棒骨放在电饭锅里,倒入清水,放入3片姜、葱结,按煮饭键,炖煮1到2小时。
步骤 4
放入菇类、红枣,继续煮饭模式,20分钟,最后依据个人口味加盐,撒香菜或葱花。
用料:蟹味菇1小把,红枣6颗,鲜香菇3朵,盐6g,料酒10g,猪棒骨800g,清水1800ml,香菜1颗,小葱1根
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把洗净的香菇切块、海鲜菇切段、蟹味菇去掉根部。
步骤 2
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步骤 3
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