排骨炖黄豆怎么炖好吃（排骨炖黄豆的正确方法）

一、 原材料：

排骨 2斤，黄豆 适量，胡萝卜 适量，盐 适量，鸡精 适量，白糖 适量，姜 适量，

二、做法：

1、把排骨焯水过一下，去除肉上血水；

2、将黄豆浸泡，胡萝卜切成块状；

3、进行过水，排骨黄豆和胡萝卜倒入锅；

4、放入姜、料酒、盐鸡、精、白糖，盖锅盖，用大火40分钟后，关火即可。