海针菜怎么吃（针菜各种做法）

热炒

把新鲜的海针菜洗干净,然后再把海针菜晾干,把葱、蒜、姜分别作切碎切末处理,然后再在锅里倒入适量油,烧热即可,再把准备好的葱花放进去爆香,然后再放入姜末和蒜泥翻炒,再把海针菜放进去翻炒熟,再装盘食用即可。