自己榨的核桃油,在保证安全、卫生的前提下,通常可以直接食用。核桃油有时会出现少量沉淀,可能为核桃仁碎渣,这种可以食用。核桃油是通过压榨核桃仁而得来的植物油,其中大部分是不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸,可以有效降低人体的血压和血脂、降低血清中胆固醇的含量。
自己榨的核桃油,在保证安全、卫生的前提下,通常可以直接食用。核桃油有时会出现少量沉淀,可能为核桃仁碎渣,这种可以食用。核桃油是通过压榨核桃仁而得来的植物油,其中大部分是不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸,可以有效降低人体的血压和血脂、降低血清中胆固醇的含量。
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