1.温度。百香果苗适宜生长温度在15-33℃之间,若处于低温(日温15℃以下)环境,则会抑制其营养生长;若处于高温(日温33℃以上)环境,尤其在低光照下,则会抑制花芽分化。昼夜温差大,有利于提高百香果品质。
2.水分。要求降水均匀,多雨会造成茎基部肿大、松裂,叶片极易脱落。土壤及空气湿度过大则增加茎基腐病及叶、果病害的发生。天气干旱会抑制植株生长,花芽、开花数和花的质量降低,造成果实发育不良并脱落,严重时大量落叶。
3.土壤。除重粘土外,各种土壤均适宜。但要求肥沃深厚、排水良好,土壤以pH>6.0为好。
4.光照。光照充足,光合作用充分,果苗生长旺盛,果子饱满,果皮亮。缺乏光照,果苗徒长,叶片宽大,花期延迟。