拌毛豆的料汁怎么调配

拌毛豆的料汁怎么调配

首页维修大全综合更新时间:2024-03-23 04:38:38

拌毛豆的料汁怎么调配

所需材料:

1. 蒜末 2小勺

2. 姜末 1小勺

3. 酱油 2小勺

4. 生抽 1小勺

5. 糖 1小勺

6. 醋 1小勺

7. 食用油 适量

8. 盐 适量

步骤:

1. 将蒜磨成蒜末,将姜切成末备用。

2. 取一个碗,加入酱油、生抽、糖、醋,混合均匀制作调味汁。

3. 将适量的食用油放入热锅中,加入蒜末和姜末,炒出香味,然后将热油倒入调味汁中,搅拌均匀即可。

4. 将煮熟的毛豆放入沸水中焯一下,捞出放入凉开水中过冷水。

5. 将过冷水的毛豆沥干,加入调好的料汁中,搅拌均匀,撒上少量盐,即可食用啦!

温馨提示:调味汁的材料和量可以根据自己的口感调整,也可以加入一些其他的调味料,比如芝麻、辣椒酱等,这样可以增加毛豆的美味程度。

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