食用菌的吃法（吃了一年食用菌停了身体变差）

野生菌干炒是最常见的吃法，一般都是用大火烹炒，油量适中，炒的过程中不需要放水或加汤。尤其是牛肝菌、干巴菌、鸡枞、虎掌菌。干炒以香为主，主要配料是干辣椒、青椒、大蒜为主，当然还可以在里面放一些火腿、腊肉、虾仁之类的，但是量不可以多。