糖红薯丝怎么做好吃（蒜香红薯丝正宗做法）

首先，将红薯去皮，切成细丝，然后用清水浸泡约半小时，去除过多的淀粉。

接着，将红薯丝沥干水分，放入干燥的碗中，加入适量盐和白糖，拌匀后腌制10分钟。

接着，将油烧热至八成热，将腌制好的红薯丝逐个放入炸至金黄色，捞出沥干油分即可。这样制作出来的糖红薯丝口感酥脆、甜味浓郁，非常好吃。