红烧火爆腰花做法（一锅成菜火爆腰花正宗做法）

一、原材料：

鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克

二、红烧火爆猪腰的做法步骤：

步骤1、

猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。

步骤2、

烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。

步骤3、

加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡即可。