水果麻糍的做法（糯米麻糍的家常做法）

做法是

食材主料/辅料

白糖 60克、 糯米粉 160克、 黄油 30克、 玉米淀粉 45克、 牛奶 240毫升、 椰蓉 20克、 芒果 适量、 火龙果 适量

水果麻糍的做法步骤

准备以上材料

隔热融化黄油，牛奶加细砂糖搅拌融化，将融化的黄油加入牛奶中

将玉米淀粉，糯米粉，过筛倒入牛奶液中

将面糊中的颗粒搅拌至完全溶解（这个过程很累，我没有完全弄好，不过也不怎么影响）

上锅蒸熟25分钟左右，取出晾凉

带上一次性手套，取一小块，将自己喜欢的馅放入其中，揉成一个圆团，然后裹上椰蓉，装盘（我感觉将水果馅料包裹起来的过程有点难，因为水果有水分，湿润润的很难粘合，所以我的个头有点大）