黄米粿怎么吃最好（黄米粿的最简单做法）

用料:

鸡蛋1只

黄米粿1两

胡萝卜半根

洋葱半个

香菇2朵

盐少许

料酒1 大匙

香肠1小根

开水1茶杯

制作方法:

步骤 1

香菇泡软，切丝。胡萝卜,洋葱，切丝。香肠切小块。黄米粿切粗条。鸡蛋打散。

步骤 2

鸡蛋炒成较大的块盛出。

步骤 3

胡萝卜煸到稍软。

步骤 4

加洋葱香肠与胡萝卜同炒。

步骤 5

加香菇和黄米粿，放少量盐。

步骤 6

加料酒煸炒，加一茶杯开水。

步骤 7

黄米粿熟了，即可盛盘。