猪肉片除了涮火锅怎么做好吃

猪肉片除了涮火锅怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 10:56:38

猪肉片除了涮火锅怎么做好吃

1. 将猪肉片放入碗中,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀后腌制15分钟。

2. 青红椒洗净去籽切成细条,葱姜蒜切末备用.

3. 热锅冷油,加入葱姜蒜炒香,加入猪肉片,翻炒至变色。

4. 加入青红椒,翻炒片刻,加水适量煮开后,加入盐和鸡精调味,用锅铲拌匀。

5. 用水淀粉调成适量的水淀粉糊,淋在锅里,继续煮至汤汁比较浓稠即可出锅。

6. 最后可以根据自己的口味加入一些辣椒油增加香味。

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