请问蛤蜊干 也就是花甲螺干 怎么清洗啊(花甲和蛤蜊区别图片)

请问蛤蜊干 也就是花甲螺干 怎么清洗啊(花甲和蛤蜊区别图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-28 15:02:15

请问蛤蜊干 也就是花甲螺干 怎么清洗啊

  

1、用香油盐水浸泡:如果时间允许的话,可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊,用这个方法有一点要注意,那就是水的温度,水最好是20度上下的水,如果直接用水龙头里放出的自来水,水温低,蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时,蛤蜊会吐出很多泥沙。  

2、来回摇晃:找个大点的,带盖子的盆或者盒子,把贝壳放进去,倒入少许水,没过即可,然后用手不停的来回摇晃容器,力度适中,不要过大,不然蛤蜊的壳子就会碎了,卖相不好。摇两分钟后,蛤蜊晕了,会吐出不少泥沙,用水洗一洗再摇一摇,反复三次就差不多了。

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