水煮萝卜片的做法（水煮萝卜片的正确做法大全）

 水煮萝卜片是一道简单又美味的菜肴。以下是一种常见的做法：

材料：

萝卜：1根

姜：适量

大蒜：适量

青红椒：适量

鸡精：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

植物油：适量

水：适量

步骤：

将萝卜去皮，切成薄片。姜和大蒜切成末，青红椒切成细丝备用。

热锅加入适量的植物油，放入姜末和大蒜末炒香。

加入萝卜片翻炒片刻，然后加入适量的生抽和料酒继续翻炒均匀。

倒入适量的水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮开。

煮开后转小火煮10-15分钟，直到萝卜片变软。

加入适量的盐和鸡精调味，再加入青红椒丝煮1-2分钟即可。

水煮萝卜片煮好后，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。这道菜可以搭配米饭或者面条一起食用，口感清爽，营养丰富。