冬季吃什么主荤菜好

清炖羊肉，酸汤肥牛，藤椒肥牛，酱大骨，小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，基本上煲汤类的荤菜都比较适合冬季进补，脂肪融入汤中，又温暖发汗，加入少许枸杞党参之类的中药材，正是冬补佳品。

冬季火锅也很棒，而且菜类丰富有丸子，肉，蔬菜，金针菇，土豆，粉丝，鸭血，豆芽，豆腐，再加点水果，很不错！