主料
腰子
4个
辅料
调料各种
适量
步骤
1.收拾，去腰内白筋
2.跟着别人学说用白醋放去骚味儿，没有白醋，用家用醋精泡的，泡了20分钟
3.备料，黄瓜、胡萝卜、姜蒜、葱
4.个人秘制辣椒汁（朋友友情赞助）
5.过水焯变色，别大了，容易硬
6.入锅炒配料
7.放入腰子，及调汁
8.调汁由酱油，十三香，盐，味精等调味品组成
9.用水淀粉勾芡
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