1.
50g五花肉放入锅中,加100g水、15g料酒、10g姜片烧煮,撇去浮沫
2.
捞出晾凉切片
3.
25g香芋去皮洗干净
4.
对半切开,切成片。
5.
一片香芋一片五花肉夹好
6.
砂锅中放入20g油,底部放如5g姜5g蒜
7.
一片香芋、一片五花肉,交替放入砂锅中。
8.
5g生抽,10g料酒、5g红烧酱油、3g蚝油,15g清水搅匀
9.
倒砂锅中,小火烧煮大约15分钟。
10.
中途把20g料汁舀起浇到香芋上
11.
撒上10g葱花五花肉香芋煲完成
1.
50g五花肉放入锅中,加100g水、15g料酒、10g姜片烧煮,撇去浮沫
2.
捞出晾凉切片
3.
25g香芋去皮洗干净
4.
对半切开,切成片。
5.
一片香芋一片五花肉夹好
6.
砂锅中放入20g油,底部放如5g姜5g蒜
7.
一片香芋、一片五花肉,交替放入砂锅中。
8.
5g生抽,10g料酒、5g红烧酱油、3g蚝油,15g清水搅匀
9.
倒砂锅中,小火烧煮大约15分钟。
10.
中途把20g料汁舀起浇到香芋上
11.
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