臭鲈鱼和臭桂鱼哪个好吃（臭鳜鱼和臭鲈鱼哪个好）

臭鳜鱼和臭鲈鱼比起来，当然是臭鳜鱼好吃，首先桂鱼的市场售价远远高于鲈鱼，鳜鱼，无论是从营养还是从口感都远胜于鲈鱼，鲈鱼的肉没有桂鱼的嫩和q弹，鲈鱼的肉比较柴，臭鳜鱼在饭店里基本能卖到98元一份，而臭鲈鱼基本是在58到68元一份，因而桂鱼更好吃，更受到人们欢迎。