如何看油烧六成热（怎么判断油烧到80°c）

要看油烧六成热，可以用以下方法来判断：

首先，可以将油倒入锅中，然后开火进行加热。当油开始冒烟并散发出淡淡的香味时，表示油已经烧到了三成热。

此时，可以把调料放入锅中进行煸炒，如果调料开始变色并发出气味，就表示油已经烧到了六成热了。此时，可以加入食材进行烹煮。但是需要注意的是，烹饪时要根据食材的特性和烹饪方法来控制火候，不要让油过热或过凉，以免食物熟不透或过度煮烤。