面花生的炸法

根据经验面花生的炸法如下：

材料：

- 面粉：适量

- 花生米：适量

- 鸡蛋：1个

- 盐：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将花生米放入锅中，用中小火炒熟，取出晾凉备用。

2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

3. 将炒好的花生米倒入碗中，用筷子拌匀，使每个花生米都裹上一层蛋液。

4. 在另一个碗中加入适量的面粉，将裹有蛋液的花生米逐个沾上面粉。

5. 热锅凉油，将裹好面粉的花生米放入锅中，用中小火炸至金黄色即可捞出沥油。

6. 等花生米稍微冷却后，再次放入油锅中炸一次，使其更加酥脆。

7. 捞出沥油后，即可食用或用于其他烹饪用途。

温馨提示：

1. 炸花生米时火候要适中，以免炸糊或炸不熟。

2. 可根据个人口味调整盐的用量。

3. 炸好的花生米可以撒上一些糖粉增加口感。