萝卜酱的做法（萝卜酱的做法大全家常）

食材:萝卜半根，鸡蛋3个，葱花少许，豆瓣酱1勺，食用油少许，料酒半勺

做法:

1，鸡蛋加入料酒打散

2，锅中油热，倒入鸡蛋液

3，鸡蛋液划散定型

4，加入葱花炒匀

5，加入豆瓣酱

6，炒匀至出香味，关火盛出备用

7，萝卜去皮洗净，从中间平分切开，切成薄厚均匀的薄片

8，锅中水开，下入萝卜片煮熟即可

萝卜焯熟后，萝卜片和煮萝卜的水一起盛出，萝卜片可以蘸酱吃，萝卜水晾凉就可以直接喝了，还有通便作用。