免浆黑鱼片需要用淀粉了再放火锅嘛（冷冻免浆黑鱼片能直接下锅吗）

免浆黑鱼片，不需要再使用淀粉，直接放到火锅里就可以了。

一般来说，在市场或者超市当中购买的免浆黑鱼片，都已经经过了用淀粉涂抹表面的提前处理，在加淀粉经过二次处理的话，会导致表面的保护层过后，鱼肉不容易成熟的同时，也降低了黑鱼片的口感。

在的物质条件非常丰富，免浆黑鱼片就是为了一些厨房新手和时间紧张的朋友而准备的。