1.六个月以上的宝宝才可以尝试牛油果,太小不适合食用牛油果,不过保险起见还是建议周岁后再吃。
2.由于所含的油类成份过高,对于小宝宝来说,多吃有可能不利于消化,一天最多吃一个,也不要天天吃,一周吃三次就行。
3.牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。
4.牛油果不能和西瓜一起吃,会拉肚子。
5.吃牛油果前清洗干净以尽量减少果实表皮上含有污染的农药或者细菌的风险。
6.有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害,比如用牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌,所以家长要谨慎选择牛油果制成品。
7.绿色硬的牛油果是没熟的,只有变成黑色里面才是黄油状才可以吃。天气比较冷的话催熟的办法是放在太阳下暴晒几天,或者和苹果放在一个密闭口袋里几天。天气热的话可以放进冰箱冷藏就可以延缓熟化时间。