新炒锅内壁很粗糙怎么办（新炒锅使用前里外怎么处理）

新买的铁锅里面不光滑是因为没有开锅。表面粗糙可以使用砂纸打磨一遍，然后开锅即可，开锅步履第一遍就是打磨抛光铁锅表面杂质，然后把铁锅放在煤气灶开大火把铁锅各个部位全部烧红，再用盐巴把表面抛光，最后在锅的表面抹一层猪油就可以看，后期洗过不可以用钢丝球清洗。