烧烤丸子的家常做法（烤肉丸子的做法大全视频教程）

做法如下:

1、绞肉放入容器加所有调味料和鸡蛋,同一方向搅拌至上劲待用

2、土豆装入保鲜袋,加少许清水,高火六分钟打熟压成泥,也可以用蒸锅蒸熟压成泥

3、土豆泥冷却后加入肉馅中,用手抓拌均匀

4、用手虎口处挤成丸子状,用勺子或其他可行的办法制成丸子状都可以

5、丸子放入烤盘,也可以铺上一张锡纸,这样烤好后烤盘更干净

6、关火，出盘。