干炸里脊条的家常做法（干炸里脊最正宗的做法）

方法/步骤

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猪里脊肉洗净先切成薄片，双面肉锤拍打，切条，放入碗中。

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加入生抽，耗油，蒸鱼油，盐，玉米淀粉。

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搅拌均与腌制一小时。

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香炸粉倒入碗中，加入两汤匙油，边加水搅拌成糊状，腌好的里脊肉放入面糊中，搅拌至里脊肉都裹上面糊。

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锅中放热油烧至六成热时放里脊，小火炸制淡黄色捞出，后复炸金黄色即可。