河南特色美食 煎倭瓜托 嫩南瓜托 怎么做(南瓜托的家常做法)

河南特色美食 煎倭瓜托 嫩南瓜托 怎么做(南瓜托的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 02:30:01

河南特色美食 煎倭瓜托 嫩南瓜托 怎么做

主料:嫩倭瓜(嫩南瓜)适量、葱花适量、盐适量、花生油适量、十三香适量、面粉适量

1. 嫩南瓜洗干净。

2. 用擦丝器擦细丝。

3. 加入葱花、盐、十三香拌匀。(也可另加点辣椒碎、藿香、鸡蛋等。记住:少放盐,蔬菜不吃盐,或先煎一块尝咸淡,淡了再加盐,咸了就不好吃了)。

4. 拌匀。

5. 加入适量面粉拌匀,(面粉不要太多,多了硬,稀稀的就行。)6. 平底锅刷洗干净烧热,倒一点点油抹匀。7. 转中小火,每次取适量,用筷子扒开。8. 用铲子按平,翻面煎制。9. 两面煎熟既可,(厚了勤翻转圈多煎会)。10. 装盘。搭配稀粥、豆浆、稀饭均可。

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