韩城素馄饨汤的做法（正宗韩城馄饨汤的做法）

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准备材料，馄饨皮350克，白菜250克，猪肉馅400克。

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紫菜，盐，姜，料酒，胡椒粉各适量。

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猪肉馅调味，加入料酒，植物油和胡椒粉拌匀。

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白菜洗净剁碎，姜削皮剁碎。

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白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，最后加盐调味。

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把搅好的馅包成馄饨，水烧开放入馄饨，煮至馄饨飘起。

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关火，放入紫菜，盛入碗内即可。