麦收如救火指的是哪个节气（春荒冬令是指哪个时间段）

麦收如救火指的节气是芒种。

芒种是小麦等作物成熟的季节，农谚说：“麦收如救火，麦场如战场。”“一场大雨一场空”。形象说明了麦收季节的紧张气氛，必须抓紧一切有利时机，抢割抢运抢脱粒。