为啥叫黄盖花椒（黄盖花椒和红盖花椒区别）

花椒树椒果颗粒大，果穗粒数多，抗逆性强，鲜果向阳面为黄红色，背阳面为鲜红色，干椒颜色鲜红。椒农称其为“黄盖”花椒。因其刺少易采摘，果粒大，穗粒数多，出净椒率高，耐旱、耐瘠薄、抗逆性强，深受广大椒农喜爱。

“黄盖”母树树龄如今已25年，“子一代”“子二代”在韩城及周边地区大面积栽植，并与原产地韩城试验点“黄盖”花椒特性一致，性状稳定。