核桃油是以核桃仁为原料压榨而成的食用植物油,同时核桃油也被称作为东方的橄榄油,可以看出核桃油是一种口感清淡、容易被消化吸收的食用油。
食用方法:第一、可以直接食用或者当做蘸料来食用,每天早上空腹饮用5ml的核桃油对身体有好处;
第二、在炒菜时使用,核桃油可以用来烹炒食材,但是油温不可以太高,也不能用来油炸,否则会破坏核桃油里面的营养物质,造成营养物质流失;
第三、加到其他饮品里面,可以直接把核桃油倒到酸奶、牛奶、果汁中,使得口感比较容易接受,营养更加丰富;
第四、拌进沙拉和凉菜里面,比如黄瓜、菠萝、水果沙拉等,可以直接把核桃油倒到里面后搅拌再食用;
第五、核桃油还可以用来烘焙,味道比奶油更好,而且更加的香醇,但是烘焙时温度不能高于160度。
总而言之,核桃油的食用方法非常多,既可以直接饮用,也可以炒菜,而且核桃油还可以美容养颜、补脑健脑、促进骨骼发育。