海苔卷夹心肉松做法（夹心肉松海苔的制作方法）

步骤1

油和牛奶混合搅拌均匀

步骤2

鸡蛋带壳270克(大约是五个大鸡蛋或者6个小鸡蛋)，蛋清蛋黄分离，把蛋黄混合到步骤1，搅拌均匀

步骤3

把低筋面粉筛入蛋黄里

步骤4

蛋清打发，分三次加入糖，打发后提起打蛋器，蛋白是可以竖立的尖角

步骤5

打发好的蛋清和蛋黄糊混合，搅拌均匀，从上到下搅拌，不要画圈式搅拌！

步骤6

烤箱150度提前预热十分钟，把步骤5放入烤箱，150度烤30分钟，不同的烤箱烤的时间不同，第一次做的可以在烤25分钟后开始盯着烤箱，如果烤30分钟还不行就再加三五分钟

步骤7

烤好后拿出来，晾五分钟后倒扣到另一张油纸上

步骤8

倒扣五分钟后卷起来

步骤9

晾透后，把蛋糕卷伸开，抹上丘比香甜酱，再放上海苔肉松，再一次卷起来

步骤10

卷起来，再切成一块一块的，好啦，可以吃了我这是给宝宝做的，所以只抹了薄薄的一层酱，肉松微咸所以也放了一点点