河豚干有毒吗（河豚鱼干如何鉴别有毒）

河豚干是有毒的。河豚除了肌肉外，全身都是含有毒素的。其实晒干后的河豚是很难将内脏和肉质区分开来的，也是比较容易误食的，所以河豚干最好还是不要食用。