东风螺怎么吃是正确的

将东风螺泡水里加盐反复搓洗浸泡半小时。

2/6

姜蒜小米椒切粒，青红椒切滚刀。

3/6

热锅起油，加入姜蒜小米椒颗粒炒香。

4/6

大火加入东风螺爆炒，随后加入生抽持续翻炒2分钟。

5/6

加入一点点水盖上锅盖闷1-2分钟。

6/6

出锅后加入青红椒，随后加入少许耗油、白胡椒粉、鸡精、白砂糖翻炒提鲜 ，待汤汁收干即可出锅，香辣鲜美的东风螺就做好啦。

总结

1/1

将东风螺泡水里加盐反复搓洗浸泡半小时。

姜蒜小米椒切粒，青红椒切滚刀。

热锅起油，加入姜蒜小米椒颗粒炒香。

大火加入东风螺爆炒，随后加入生抽持续翻炒2分钟。

加入一点点水盖上锅盖闷1-2分钟。

出锅后加入青红椒，随后加入少许耗油、白胡椒粉、鸡精、白砂糖翻炒提鲜 ，待汤汁收干即可出锅，香辣鲜美的东风螺就做好啦。