步骤1
准备2根胡萝卜，洗净切滚刀块
步骤2
一大勺韩式辣椒酱、一大勺蒜蓉辣椒酱，一小勺白糖，用清水调成酱汁
步骤3
炒锅入油、放葱花炒出香味，放入胡萝卜翻炒
步骤4
胡萝卜在油中要多炒几分钟，放入调好的酱料，翻炒均匀
步骤5
加入清水与胡萝卜齐平，大火烧开，小火炖煮10分钟
步骤6
10分钟后，用锅铲铲一下胡萝卜，已软烂即可盛出；盐基本不用放，酱料里都含有盐分
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烹饪技巧
很简单的一道素菜
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