做韮菜合子不应该头天晚上弄调好馅,因为前一天调好馅放到第二天再做不新鲜,还容易出水,所以说做韮菜合子要当天现做现吃,这样会新鲜,口味也好!再有在烙的过程中不要火候小一些,不能大,不能烙糊了,表面呈金黄色,这样吃起来口感特别好!
做韮菜合子不应该头天晚上弄调好馅,因为前一天调好馅放到第二天再做不新鲜,还容易出水,所以说做韮菜合子要当天现做现吃,这样会新鲜,口味也好!再有在烙的过程中不要火候小一些,不能大,不能烙糊了,表面呈金黄色,这样吃起来口感特别好!
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